«LES CITOYENS DOIVENT ETRE LES PREMIERS CONTROLEURS DES PRODUITS CONSOMMES»
ALIOUNE SARR, MINISTRE DU COMMERCE SUR LES CONTREVENANTS
Evoquant une question de «sécurité nationale», le ministre du Commerce a réitéré l’engagement du gouvernement à lutter contre les contrevenants sur les produits alimentaires. Alioune Sarr n’en manque pas moins de souligner que le rôle que doivent jouer les citoyens dans cette lutte.
«Les consommateurs sénégalais doivent être les premiers contrôleurs de ce qu’ils consomment. Il ne faut pas qu’ils hésitent à saisir le service du commerce intérieur, s’ils constatent l’existence de produits périmés dans les circuits de distribution». Telle est la conviction du ministre du Commerce. Présent à Toglou (Rufisque), hier, pour assister à l’incinération de 65 tonnes de divers produits contrefaits, périmés saisis à Dakar depuis 2014, Alioune Sarr a soutenu que leur «mission consiste à garantir et préserver la sécurité des consommateurs sénégalais sur tous les produits consommés au Sénégal. Le gouvernement sera extrêmement ferme pour les contrevenants aux produits inadaptés à la consommation des sénégalais. Et ne tolérera pas que des produits dont la date de péremption est épuisée ou des produits dont la composition chimique n’est pas adaptée à la santé des populations soient mis en circulation».
Pour ce faire, des contrôles permanents sont effectués sur l'étiquetage afin de vérifier que l’étiquette mise sur le produit est conforme avec ce qui est dans le produit. Un contrôle chimique et micro biologique se fait aussi au niveau du laboratoire du service du contrôle intérieur. Egalement l’identité de celui qui le fabrique ou l’importe, la conformité des produits par rapport à la date de péremption, la réglementation et le respect de toutes les normes définies afin d’attester la qualité de ses produits avec les normes définies par Etat du Sénégal pour la sécurité de ses consommateurs.
En outre, M. Sarr révèle que «sur l’ensemble des produits fabriqués au Sénégal, une autorisation (Fra) est délivrée aux fabricants. Et quand c’est des produits importés, c’est une demande de produits importés qui est également délivrée. Et d’importantes mesures, telles que des saisies, les fortes amendes sont appliquées à ces contrevenants. Cela même peut aller jusqu’à la fermeture de leur service de commerce. Car il y va de la sécurité nationale. Et c’est un devoir citoyen, quand on met sur le marché des produits pour la consommation humaine, on doit savoir que c’est une grande responsabilité».