VIDEOLE MARCHÉ DE LA BOUFFE EN CÔTE D'IVOIRE
A la découverte d'un secteur à fort potentiel employant plus d'un million de personnes, mais qui a besoin de professionnalisation - Reportage et décryptage
Le secteur de la restauration en Côte d'Ivoire est un secteur porteur. Plus d'un million de personnes s'y activent, mais le secteur manque de professionnalisation et de structuration. On y trouve du bas de gamme au très haut de gamme
Dans ce magazine Made in Afrique de la RTI, nous découvrons un secteur dont le potentiel est énorme, mais qui a cruellement besoin d'être organisé, avec le respect des normes, formation des professionnels, étant donné que la restauration est un métier à part entière.
Sur le plateau de Made in Africa, des profesionnels discutent des maux qui gangrène ce secteur.
Regardez !